Une bonne santé dentaire vous donne la possibilité de profiter de votre mode de vie sans subir de situations indésirables. Concrètement, elle vous permet de manger, de parler et de vous déplacer confortablement sans ressentir de douleur ou de gêne.
Comme chacun sait, la majorité des aliments que les gens consomment contiennent du sucre. Nous savons que la consommation excessive de sucre a un effet négatif sur notre santé et notamment sur nos dents et nos gencives.
Pourtant, il s'agit d'une friandise que personne n'arrête de consommer. Peut-être s'agit-il simplement d'une dépendance, ou peut-être n'avons-nous pas assez de maîtrise de soi pour arrêter d'en consommer. Mais savez-vous vraiment pourquoi le sucre est si nocif pour vos dents ? Nous allons voir ci-dessous comment le sucre affecte réellement vos dents et ce que vous pouvez faire pour y remédier.
Votre bouche est un champ de bataille
Dans votre bouche vivent de nombreux types de bactéries. Certaines, même s'il est difficile de le croire, peuvent être bénéfiques pour votre santé dentaire, tandis que d'autres peuvent être vraiment nuisibles. Par exemple, certaines bactéries produisent de l'acide dans votre bouche lorsqu'elles rencontrent et digèrent du sucre. Ces acides peuvent éliminer les minéraux de l'émail de vos dents, ce qui est très dangereux pour la protection de vos dents. Cette procédure est appelée reminéralisation.
Le point positif est que les minéraux contenus dans la salive aident à réparer l'émail, ce qui contribue à la solidité des dents. Malgré cela, si les attaques acides sont répétées, elles peuvent entraîner une perte de minéraux dans l'émail de vos dents. Après un certain temps, cela affaiblira et détruira l'émail, ce qui entraînera la formation de caries dans votre bouche.
Par conséquent, une carie entraînera une détérioration de la dent. De plus, si elle n'est pas traitée, une carie peut provoquer de fortes douleurs et vous risquez de perdre votre dent.
Comment le sucre affecte-t-il vos dents ?
Presque tous les aliments que nous mangeons ou buvons contiennent du sucre et lorsqu'il entre en contact avec nos dents, il affecte constamment la santé des dents et des gencives. Il est donc essentiel de se concentrer sur la consommation d'aliments sains qui contribuent également à promouvoir la santé bucco-dentaire.
Cependant, nous allons énumérer quelques points où nous pouvons détecter la façon dont le sucre affecte nos dents.
Le sucre modifie l'acidité de notre bouche
Saviez-vous que lorsque nous consommons des aliments contenant du sucre, l'équilibre du pH dans notre bouche est affecté ? La salive que nous produisons par nature n'est pas acide. En fait, lorsque nous la combinons avec un brossage régulier de nos dents, nous assurons un environnement optimal, afin de maintenir un faible niveau de PH dans notre bouche.
Au contraire, lorsque nous consommons du sucre, notre salive commence à interagir et à se dissoudre progressivement. Les bactéries naturelles que l'on trouve dans notre salive se mélangent au sucre pour former de l'acide. Cette inégalité peut conduire à un environnement plus acide dans votre bouche, car elle élève immédiatement le PH. Les niveaux d'acidité restent généralement élevés pendant vingt minutes ou plus. Pendant cette période, l'acide commence à endommager l'émail de nos dents et peu à peu se créent les caries que nous connaissons tous.
Le sucre augmente les bactéries dans notre bouche
Cependant, l'environnement acide a également d'autres effets négatifs sur notre santé bucco-dentaire. Les acides toxiques générés forment un environnement idéal pour les bactéries microscopiques nuisibles qui entraînent des maladies des gencives telles que la gingivite.
Le sucre solide est extrêmement difficile à décomposer
Le sucre se présente sous de nombreuses formes et la première chose qui vient à l'esprit est sans aucun doute le sucre cristallisé. Il s'agit du sucre le plus courant que nous utilisons lorsque nous cuisinons. Le sucre cristallisé est le résultat d'une transformation poussée du saccharose pour diverses utilisations. Ces sucres solides sont exceptionnellement nocifs car ils laissent une grande quantité de résidus collants sur nos dents. La salive a du mal à décomposer une forme aussi concentrée de résidu collant, ce qui aggrave l'état de notre hygiène buccale.
Le sucre liquide n'est peut-être pas visible, mais il n'est pas exempt de culpabilité.
La forme la plus nocive du sucre est sans doute la forme liquide ou sirop. Cette forme de sucre est habituelle dans la majorité des boissons gazeuses et des boissons sucrées. Consommer cette forme de sucre revient à utiliser un bain de bouche, mais celui-ci est rempli de toxines nocives. Le sucre pénètre dans tous les recoins de notre cavité buccale, recouvrant chaque dent et adhérant au tissu gingival.
Comme la substance collante produite reste en place, les bactéries commencent à se reproduire dans la solution acide et l'acide décompose lentement l'émail de nos dents. L'une des conséquences négatives de ce processus est la mauvaise haleine. Il est difficile de comprendre que quelque chose de sucré et de délicieux, comme un sirop, puisse provoquer une mauvaise haleine, mais c'est vrai et cela peut réellement arriver.
Ce que vous pouvez faire pour consommer moins de sucre
Si vous savez que vous consommez plus de sucre que vous ne le devriez, voici quelques conseils que vous pouvez suivre afin de réduire votre consommation de sucre.
Évitez les boissons sucrées
Ces boissons, non seulement ne vous rassasient pas, mais vous poussent à consommer davantage de calories, en temps voulu.
Une alternative aux boissons sans sucre est l'eau, qui vous hydrate et vous aide à brûler les graisses.
Évitez les sauces toutes prêtes
Les sauces sont un énorme piège lorsqu'il s'agit de sucre. Le ketchup et les sauces commerciales contiennent beaucoup de sucre. Une cuillère à soupe de ketchup peut contenir une cuillère à soupe de sucre.
Remplacez les sauces toutes prêtes par des sauces faites maison.
Ne prenez pas de petit-déjeuner avec des céréales contenant du sucre
Un bol de céréales peut être une alternative sans effort pour le petit-déjeuner lorsque vous êtes pressé. Cependant, les céréales commerciales contiennent de grandes quantités de sucre. Même le muesli peut contenir une quantité énorme de sucre.
Il existe sur le marché des céréales sans sucre ajouté, qui valent la peine d'être consommées.
Attention à vos en-cas "sains
Les barres céréalières, les barres protéinées ainsi que les fruits secs sont considérés comme des solutions saines. Cependant, elles peuvent contenir presque la même quantité de sucre qu'un chocolat ou un biscuit. Une barre de céréales peut contenir jusqu'à huit cuillères à soupe de sucre.
Les fruits secs peuvent être pleins de sucre, mais même s'ils ne le sont pas, ils en contiennent beaucoup et doivent être consommés avec une limite. Pour cette raison, vous devez préférer des noix non salées, un œuf dur ou même 1 ou 2 fruits frais pour vos collations.
Ce que vous pouvez faire pour protéger vos dents et leur couleur
Il existe 3 aliments qu'il est idéal de consommer afin de protéger vos dents ainsi que leur couleur. Ces aliments sont :
- Traitez vos gencives avec poivrons rouges
Vos dents peuvent mettre plus de temps à se manifester. Pourtant, vos gencives méritent autant d'attention que n'importe quelle autre partie de votre corps. Les poivrons rouges contiennent une quantité énorme de vitamine C, nécessaire à la production de collagène - une protéine structurelle qui maintient la bonne forme des gencives autour de vos dents. Les recherches montrent qu'un faible apport en vitamine C est associé aux maladies des gencives, une cause courante de mauvaise haleine et de déchaussement des gencives.
- Eliminez la plaque bactérienne avec céleri
Lorsque vous n'avez pas le temps de vous brosser les dents entre les repas, le céleri est une petite alternative que vous pouvez utiliser. Ce légume fonctionne comme un "nettoyant" grâce à sa texture fibreuse et abrasive, qui racle la plaque bactérienne jaunie et les morceaux d'aliments qui sont restés collés à vos dents après votre repas. Tout ce "grignotage" favorise la production de salive nettoyante et transforme votre bouche en un mini mécanisme de nettoyage.
- Protégez l'émail des dents avec fromage cheddar
Le fromage cheddar a un pouvoir supplémentaire. C'est une bonne source de calcium, de phosphore et de protéines de caséine, qui contribuent à renforcer l'émail de vos dents et à neutraliser l'acidité provoquée par les aliments et les boissons. Une acidité moindre réduit le risque de carie et de corrosion des dents, qui, avec le temps, peut entraîner une sensibilité dentaire.
Nos conseils
Notre santé est par une voie directe liée à la santé de nos dents, et c'est pourquoi il est important de faire ce que nous pouvons pour prendre soin de nos dents ou même pour rétablir les maladies buccales. La majorité des gens ont une attitude désinvolte en ce qui concerne la consommation de sucre.
Cependant, il est préférable de réduire autant que possible la consommation d'aliments et de boissons qui contiennent une grande quantité de sucre. En outre, comme nous le mentionnons toujours dans nos articles, rester fidèle à la routine quotidienne du brossage des dents et de l'utilisation du fil dentaire est le meilleur cadeau que nous puissions nous offrir. Vous devez faire attention à tout ce que vous consommez, prendre soin de vos dents et prévenir toute maladie par des visites de prévention régulières chez le dentiste, une à deux fois par an.
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